تغذيه در بيمارستان ها ساماندهي مي شود
رئيس دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت از ساماندهي وضع تغذيه باليني در بيمارستان ها خبر داد.
زهرا عبداللهي به ايسنا گفت: دفتر مديريت بيمارستاني در معاونت درمان وزارت بهداشت که از برنامه هاي مهم آن ساماندهي وضع تغذيه باليني است و با همکاري اين دفتر، پروتکل ها و استانداردهاي مشاوره تغذيه و رژيم درماني براي بيماري هاي مختلف تهيه شده، ايجاد شده است.
وي افزود: کارشناسان تغذيه بيمارستان ها با شرکت در کارگاه هاي کشوري مربوط آموزش هاي لازم را دريافت مي کنند. همچنين کارگاه هاي آموزشي ويژه اي هم براي کارکنان که مسئول تهيه و توزيع غذا در بيمارستان هستند، برگزار مي شود. عبداللهي اظهار کرد: از طرف ديگر تغذيه در بيمارستان ها به عنوان يکي از آيتم هاي مهم در ارزشيابي و اعتباربخشي بيمارستان ها در نظر گرفته شده است؛ به اين معني که به ازاي هر يکصد تخت، يک کارشناس تغذيه در بيمارستان فعال بوده و با حضور بر بالين بيمار، خدمات مشاوره تغذيه و رژيم درماني را به بيماران ارائه دهد. البته اين کارشناسان بايد نظارت بر بخش غذا نيز داشته باشند تا غذاي تهيه شده متناسب با شرايط بيمار باشد.
وي خاطرنشان کرد: اکنون کارشناسان تغذيه به ميزان کافي در بيمارستان ها حضور ندارند؛ اما از دو سال گذشته که کار روي اين مقوله آغاز شده و بيمارستان ها موظف شدند از حضور کارشناسان تغذيه بهره ببرند، بيمارستان ها در حال جذب کارشناسان تغذيه هستند. البته ممکن است هنوز بيمارستان هايي باشند که کارشناس تغذيه نداشته باشند. قطعا اين موارد در اعتباربخشي بيمارستان ها در نظر گرفته خواهد شد.
