معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: ایران از نظر سازمان بهداشت جهانی از بهترین کشورها در کنترل بیماریهای واگیردار است.
عباس جعفریان در چهارمین همایش روز جهانی غذا در گلپایگان با بیان اینکه امروزه با شیوع بیماریهای غیرواگیردار مواجه هستیم، اظهار کرد: ایران از نظر سازمان بهداشت جهانی از بهترین کشورها در کنترل بیماری های واگیردار است.
وی چاقی را سوءتغدیه دوم دانست و ادامه داد: حدود یک میلیارد نفر در جهان دچار چاقی هستند که با رژیم غذایی میتوان تا حدودی از این مشکل جلوگیری کرد.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: میزان مصرف نمک در آقایان ٣٠ درصد بیشتر از کل افراد است لذا حذف نمکدان از سفره یکی از شعارهای سازمان غذا و دارو است.
همچنین رییس شبکه بهداشت و درمان شهرستان گلپایگان اظهار کرد: در جهان ٨٠٥ میلیون نفر در فقر به سر میبرند، همچنین تعداد افرادی که از فقر از بین میروند بیشتر از کسانی است که از ایدز و... از بین میروند.
ناصر رستمی با بیان اینکه در کشورهای مختلف سالانه 35میلیون نفر جان خود را در اثر بیماریهایی همچون قلبی و ریوی از دست میدهند، اضافه کرد: باید الگو و رژیم غذایی خود را اصلاح کنیم. گلپایگان از قطبهای لبنی در کشور است، اما متأسفانه دامها در حال کم شدن هستند.
منبع: ایسنا